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Visita ao Museu da Regueifa e do Biscoito - Valongo

Visita ao Museu da Regueifa e do Biscoito - Valongo

Visita ao Museu da Regueifa e do Biscoito - Valongo

No dia 12 de março do presente ano, realizou-se uma atividade pedagógica promovida pelos docentes de Educação Especial do Agrupamento de Escolas de Souselo, destinada a alguns alunos do Agrupamento, integrando participantes desde o pré-escolar, alunos com 5 anos até ao 9.º ano de escolaridade.

A atividade enquadrou-se na época da Páscoa, tendo como principal objetivo proporcionar aos alunos o contacto com as tradições culturais associadas a esta festividade, em particular a tradição da regueifa doce e do biscoito. A saída teve lugar na EB 2/3 de Souselo, por volta das 09h30, com destino ao Museu da Regueifa e do Biscoito, em Valongo.

À chegada, os alunos participaram num workshop de confeção de biscoitos, onde tiveram oportunidade de vivenciar, de forma prática, todo o processo de preparação. Para a realização da atividade, os alunos equiparam-se devidamente, colocando touca, proteção para os pés e bata, cumprindo todas as normas de higiene e segurança necessárias. Durante o workshop, foram explicados, de forma clara e adequada às diferentes faixas etárias, os ingredientes utilizados na confeção do biscoito, bem como todas as etapas do processo, desde a preparação da massa até à sua colocação no forno. Cada aluno teve a oportunidade de confecionar o seu próprio biscoito, seguindo atentamente as orientações fornecidas pelos monitores responsáveis pela atividade, que, com grande profissionalismo e disponibilidade, orientaram tanto os alunos como os professores acompanhantes.
Posteriormente, o grupo deslocou-se à fábrica Paupério, situada junto ao museu, onde os alunos puderam observar e degustar diversas iguarias típicas desta época festiva, nomeadamente vários tipos de biscoitos, amêndoas e bolachas, momento que proporcionou grande entusiasmo e satisfação a todos os participantes. De seguida, o grupo dirigiu-se, a pé, a um parque próximo, onde decorreu o almoço em ambiente de convívio e partilha.

Após o almoço, os alunos usufruíram do espaço exterior, participando livremente em diversas atividades recreativas do seu interesse, tais como jogos de futebol, utilização dos baloiços, percursos pelo espaço envolvente e corridas. Por volta das 14h45, iniciou-se o regresso, com saída de Valongo e chegada à escola pelas 16h00. Esta revelou-se uma atividade de grande sucesso, muito apreciada pelos alunos, que demonstraram entusiasmo e envolvimento ao longo de todo o dia. O facto de poderem levar para casa os biscoitos confecionados por si constituiu um momento particularmente significativo e gratificante. Importa ainda salientar que as excelentes condições climatéricas contribuíram positivamente para o bom decorrer de toda a atividade.

Em suma, tratou-se de uma experiência pedagógica enriquecedora, promotora de aprendizagens significativas, do contacto com as tradições culturais e do desenvolvimento de competências sociais e funcionais dos alunos.

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